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Coppa stagionata

IL SALUMIFICIO » LE VASCHETTE

COPPA STAGIONATA

Coppa da carni selezionate di suino

La Coppa stagionata di San Patrignano è ottenuta da suini 100% italiani selezionati.
E’ un salume dalla storia antica, salato a mano e speziato con chiodi di garofano e cannella uno ad uno. Insaccato in budello naturale,viene stagionato per almeno 3 mesi con la tradizionale legatura in corda. Il risultato è una fetta compatta rosso intenso-bianco rosato dall’aroma e fragranza tipica.

Prodotti della tradizione: ciascuno ha nel tempo il suo segreto.
Tutti i salumi sono affettati a temperatura positiva, fette mosse e di facile distacco posizionate manualmente nella vaschetta.

SALUMI AFFETTATI DI ALTA QUALITÀ CHE NASCONO DA MATERIE PRIME ITALIANE SELEZIONATE

LINEA BUONO DUE VOLTE:

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FOOD SAN PATRIGNANO - BUONO DUE VOLTE

Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

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IL CASEIFICIO

FORMAGGI FRESCHI, SEMISTAGIONATI, STAGIONATI E AFFINATI

Ogni formaggio rivela profumi gradevoli e gusto naturale essendo lavorato a mano senza l'impiego di conservanti o additivi

 

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IL SALUMIFICIO

SALUMI DI ALTA QUALITA' CHE NASCONO DA MATERIE PRIME ITALIANE SELEZIONATE

Dai migliori tagli di carne provenienti dagli allevamenti di San Patrignano nascono i salumi di eccellenza di San Patrignano

 

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IL FORNO

TRADIZIONE E INNOVAZIONE SI FONDONO IN PRODOTTI UNICI
 

Una gamma completa di prodotti dolci e salati: biscotti, grissini e le piadine tradizionali, all'olio extravergine d'oliva e integrali.

 

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LA DISPENSA

PRODOTTI D'ECCELLENZA PER UNA DISPENSA PERFETTA
 

Ragù dal profumo aromatico e appetitoso. Olio Evo dal colore verde dorato e lucente. Il nostro miele di tiglio, d'acacia e millefiori