Crostino di Suino

CROSTINO DI SUINO

Condimento a base di carne e frattaglie di suino di razza italiana.
Ideale su pane toscano tostato senza sale. Antipasto nelle giornate di festa ma anche semplice coccola quotidiana. I crostini neri derivano la propria ricetta da un retaggio del passato per cui del maiale non si butta via niente. Ogni sua parte, sapientemente lavorata, può essere valorizzata e rivelare un gusto intenso, pieno di profumi ritrovati.
Prodotti a partire da carni selezionate da suini allevati a San Patrignano in un ambiente sano e incontaminato.
L’alimentazione naturale con mangimi di prima scelta e la lavorazione artigianale, con metodi antichi e senza l’aggiunta di additivi e zuccheri, garantisce genuinità e trasparenza alla preparazione. L’aspetto del crostino è tipico bucherellato, con strato di olio in superfice, consistenza cremosa, profumi e sapore gradevoli, pieni e aromatici.