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I Salumi

Il Salumificio di San Patrignano

I salumi d’eccellenza di San Patrignano sono ottenuti solo da tagli di carni 100% provenienti dagli allevamenti di San Patrignano e sono stagionati utilizzando metodi secolari, tramandati dai maestri norcini. Raccontano la genuinità attraverso il lavoro artigianale in ogni passaggio. Tutti i prodotti sono senza nitriti e nitrati con solo l’aggiunta di sale e aromi naturali. Non contengono glutine, non contengono derivati del latte. L’impiego di antiche tecniche consente di “firmare” ogni prodotto, che viene insaccato, massaggiato, girato e controllato manualmente.

Una gamma completa di salumi unici dal gusto prelibato.