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La Norcineria di San Patrignano

Il salumificio e i suoi stagionati

Salumi di alta qualità che nascono da materie prime italiane selezionate.
Ricette di speziatura originali e personalizzate, legatura a mano dei migliori tagli di carne, insaccatura solo in budelli naturali stagionati con metodi secolari, tramandati dai maestri norcini.

Dai migliori tagli di carne provenienti dagli allevamenti di San Patrignano nascono i salumi di eccellenza di San Patrignano tutti senza nitriti e nitrati con l’aggiunta di solo sale e aromi naturali e stagionati in celle in pietra naturale situate nella zona del Montefeltro. A questi si aggiungono i prosciutti cotti da carni italiane selezionate senza polifosfati aggiunti.

Una gamma completa di salumi unici dal gusto prelibato. Solo da tagli di carni 100% provenienti dagli allevamenti di San Patrignano.

Salumi di alta qualità. Affettati a temperatura positiva, fette mosse e di facile distacco posizionate manualmente nella vaschetta.