Ca’ Ciotta di Mucca

Formaggio semistagionato di latte vaccino

Formaggio fresco a breve maturazione ottenuto solo da latte vaccino della Filiera di San Patrignano. Formaggio a pasta tenera compatta di colore bianco madreperla e occhiatura appena visibile. Crosta lavata, sottile e morbida e sapore delicato.

I NOSTRI CONSIGLI PER DEGUSTARE E ABBINARE I NOSTRI FORMAGGI

PER LA TAVOLATEMPERATURAVINO CONSIGLIATO

Involtini, Naturale con Verdure, Fondute con noci

10/15 °C

Vino rosso leggero discreta acidità e bouquet fruttato.
Aulente rosso

CODICEARTICOLOPESO GRPZ X CTTMCCODICE EAN ARTCODICE ENA CTDISP. ANNUA
15C-30CACIOTTA DI MUCCA (30-40 gg)12003120 gg20500069802246799993730-40gg *
* Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte

Semistagionati

Mucchino

FORMAGGIO SEMI STAGIONATO DI LATTE VACCINO
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Pecorino romagnolo timbrato a fuoco

FORMAGGIO SEMI STAGIONATO DI LATTE OVINO SELEZIONATO
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Mattonella di capra a crosta fiorita

FORMAGGIO SEMI STAGIONATO DI LATTE CAPRINO
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Meticcio

FORMAGGIO SEMI STAGIONATO MISTO
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