Pancetta arrotolata

Senza Lattosio
Senza glutine

PANCETTA DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO

La pancetta arrotolata di San Patrignano è ricavata dalla pancia di suini 100% italiani selezionati. La lavorazione prevede la salatura a secco in sale, pepe e spezie. Avvolta dagli aromi viene poi arrotolata e successivamente interamente legata in corda a mano e stagionata per almeno 4 mesi. La qualità della materia prima, l’arte della salatura e la lunga stagionatura conferiscono al prodotto profumi ed aromi ormai dimenticati.

Prodotti della tradizione: ciascuno ha nel tempo il suo segreto.
Tutti i salumi sono affettati a temperatura positiva, fette mosse e di facile distacco posizionate manualmente nella vaschetta.

SALUMI AFFETTATI DI ALTA QUALITÀ CHE NASCONO DA MATERIE PRIME ITALIANE SELEZIONATE

CODICEARTICOLOPESO GRPZ X CTTMCCODICE EAN ARTCODICE ENA CTDISP. ANNUA
11PCVSPANCETTA90 gr p.n.1060 gg802246711012418022467110121x

Vaschette

Prosciutto crudo

PROSCIUTTO CRUDO DA COSCIA SELEZIONATA DI SUINO
SCOPRI

Salame Nostrano

SALAME DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
SCOPRI

Coppa stagionata

COPPA DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
SCOPRI

Lombetto Stagionato

LOMBETTO DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
SCOPRI

Guanciale Stagionato

GUANCIALE DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
SCOPRI

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto di alta qualità
SCOPRI
Top