Coppa stagionata

Senza Lattosio
Senza glutine

COPPA DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO

La Coppa stagionata di San Patrignano è ottenuta da suini 100% italiani selezionati.

E’ un salume dalla storia antica, salato a mano e speziato con chiodi di garofano e cannella uno ad uno. Insaccato in budello naturale,viene stagionato per almeno 3 mesi con la tradizionale legatura in corda. Il risultato è una fetta compatta rosso intenso-bianco rosato dall’aroma e fragranza tipica.

Prodotti della tradizione: ciascuno ha nel tempo il suo segreto.
Tutti i salumi sono affettati a temperatura positiva, fette mosse e di facile distacco posizionate manualmente nella vaschetta.

SALUMI AFFETTATI DI ALTA QUALITÀ CHE NASCONO DA MATERIE PRIME ITALIANE SELEZIONATE

Vaschette

Prosciutto crudo

PROSCIUTTO CRUDO DA COSCIA SELEZIONATA DI SUINO
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Salame Nostrano

SALAME DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
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Lombetto Stagionato

LOMBETTO DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
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Pancetta arrotolata

PANCETTA DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
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Guanciale Stagionato

GUANCIALE DA CARNI SELEZIONATE DI SUINO
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Prosciutto cotto

Prosciutto cotto di alta qualità
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