Pecorino il riccio

FORMAGGIO STAGIONATO DI LATTE OVINO AFFINATO IN BARRIQUE CON FOGLIE DI CASTAGNO

Formaggio di latte ovino italiano selezionato affinato in barrique in foglie di castagno. Dopo 3 mesi le forme vengono riposte su assali in legno in ambienti naturali. Pasta compatta con piccole occhiature, crosta ricoperta da foglie e rugosa. Percezione amarognola che si mescola alle note pungenti del pecorino.

I NOSTRI CONSIGLI PER DEGUSTARE E ABBINARE I NOSTRI FORMAGGI

PER LA TAVOLATEMPERATURAVINO CONSIGLIATO

Ottimo per degustazioni

16/18 °C

Cabernet Sauvignon e vini rossi con struttura importante.
Noi, Ora, Montepirolo

CODICEARTICOLOPESO GRPZ X CTTMCCODICE EAN ARTCODICE ENA CTDISP. ANNUA
15PCPECORINO IL RICCIO20002270 gg205001598022467999845da fine Settembre *
* Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte

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